豚汁・焼きホッケ・かぼちゃ煮・鮭昆布巻き
最近拭き掃除もいい加減です。
手のひらの荒れが中々よくならず、薬局で薬を買ってつけても効果ないんです。
雑巾を絞る時に、負担がかかるところだけなんです。痛い部分だけ皮膚が薄くなってるような気がします。
今日、知人と電話でそのことを話すと、中年になると皮膚も弱くなるよねと言われ・・・
考えてみれば、５０前は雑巾絞っただけじゃ こんな事ありませんでしたからね。
しばらく振りに電話で、お話でした。
以前の住まいのお隣の奥さんなんですが、当時は毎度お呼ばれの私で お昼ごはんまで頂き、私より年はずっと若いのですが、白菜漬けに大根の粕漬けがとても上手で、度々頂いていましたね。
その頃は漬物買わずに済んでたんですけどね。
親しかった方とのお喋りは、時間もあっという間ですね。
夕食は・・・
☆豚汁・・・材料（薄切り豚肉・じゃが芋・ゴボウ・人参・大根・玉ねぎ・白菜・生椎茸・長ネギ・こんにゃく・とうふ・キヌサヤ・だし）豚肉と野菜をサラダ油で炒め野菜類が煮えたら味噌をいれます。長ネギや白菜の青いところ・豆腐は後から入れてます。キヌサヤはサッと茹でておき、出来上がりにいれます。
☆焼きホッケ・・・大根おろしで頂きます。
☆かぼちゃ煮・・・（砂糖・味醂・酒・ダシ・醤油）飾りにキヌサヤ
☆鮭昆布巻き・・・昆布に生鮭を入れ巻き（醤油・砂糖・味醂・酒・酢）でじっくりと煮込んでいます。かなり煮てますから昆布はやわらかです。
コメント頂いている らいぐーさんが、美味しそうな昆布煮をブログに載せていたので、昆布食べたいなぁ～って思っていたんです。
鮭は昨日使った余りがあったので昆布巻きにしてみました。
らいぐーさんのブログは、お気に入りの「糖と戦うぞ」を押して頂けると、いけますからね。
☆タコとキュウリのもろみ味噌和え・・・キュウリは切れ目を入れ塩をして、しんなりしたら洗い流し絞っておき、茹でタコともろみ味噌で和えてます。
今日は主人一泊出張でいませんから、久し振りの豚汁。
豚汁,息子は大好きなんですが、主人はあまりすきじゃないですからね。
なるべく主人のいない時に作るんですよ。
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おお～！
こんな私を紹介を紹介してただいて、ありがとう～～～！
゛v(^_^ v)=アリガトウ=(v ^_^)v゛
豚汁、うまそぉ～～～ヨダレがぁ～～
豚汁の季節ですね～
具沢山味噌汁の出番です。(^.^)
そうそう、手のひらのあれ？主婦湿疹とはちがうのかしら？
友達は引越ししてから手あれがひどくなったって。
どうも水のせいらしく、といってもまさかお風呂の水をペットボトルの水にもできなくて、苦労したようです。
ゴム手をするとゴムでかぶれてって、言ってましたね。
何とかならないものですかね・・・
これから手あれはひどくなる季節、お大事に。
メチコさん、こんばんは☆
これからの季節、豚汁いいですよね。
栄養があって体が温まるし、冷蔵庫の中の整理にもなるし(^_^)v
ほっけも美味しそう・・・食べたくなりました！！
手あれは大丈夫ですか(;_;)
知り合いの人も手あれがひどく、手を強くグゥーにしただけで
血がにじんでました。
主婦は、どうしても手を使うので手袋をしてるわけにもいかず
治らないんですよね。
あれたところから ばい菌が入らないように気をつけて下さいね。
明日からまた父ちゃんの所に行って来ますので
コメント出来なくてごめんなさいです<(_ _)>
らいぐーさん、いつも昆布煮出てたでしょう。それが美味しそうでね。
いつも食べたいって思ってたんだよね。
リンクの張りかた？わらかないので、おかしな書き方になってるでしょう。＾＾；
豚汁 野菜沢山入った味噌汁などは主人嫌がるんで、
今日はいないからね。
毎度薬つけて料理するのも嫌なんだけど、布巾絞りも痛いんです。
ゴム手でかぶれる人は、中に綿の手袋はいてゴム手というけれど
それじゃ何も出来ないよね。
ア～ア嫌になるわね
らいぐーさんの指は大丈夫？
チョイ悪さん、こんばんは。
豚汁は主人いる時は嫌がられるんですよ。
一泊出張でいないので、息子が豚汁すきって事もあり
野菜沢山食べれますからね。
魚も好き嫌いがあるので、毎度同じような魚を食べてますね。
ホッケは皆好きなので・・・
手あれ中々治らなくて、知人の方は血がにじむとは、かなり大変ですね。
私は血が出るまでではないのですが、皮膚の皮が薄くなってるようなんです。色々有難うございます。
父ちゃん喜びますね。
宜しくお伝えください。(^o⌒*)/
気をつけて行ってらっしゃい。
お夕食は「キチンと和食」って感じですね。
カボチャも、ただ煮るだけじゃなくって、
切り方もキレイだっていつも思います。
キヌサヤを飾ってるのも、目に鮮やかですね。
手荒れ、大変ですね。
娘がバイト先（焼肉や）で手荒れをひどくした時
市販の薬では全然良くならずに皮膚科へ行きました。
そこでで主婦湿疹と言われショックを受けていましたが
出してもらった軟膏で、すぐに直りました。
若くても主婦湿疹になるんですね。。。
☆☆☆
おお、豚汁！我が家もでした。入ってるものは違うけど＾＾。我が家は少ないよ。
かぼちゃ、すごくキレイ～～♪きゅうりも、キレイ～～♪
私には頑張っても一生に一回くらいしかできない料理を
メチコさんは毎日きれいに作るのね・・・。すごい。
まず目で楽しませてくれるよね。ステキだわ～。
メチコさんも、かぼちゃ好きだっけ？？
私はまるまる１個でも食べれるくらい・・・すき。
ばんびさん、昨日の夕食は、息子と二人でしたので、
楽でしたね。
息子の好きな豚汁さえ沢山作っておけばokですからね。
何でも飾り切りにしちゃって、食べる方はどうでもいいんでしょうけど（＾＾；）
娘さんのように、私も主婦湿疹なのかしら？
あまりよくならないようなら、皮膚科の方が治り早いかもしれませんね。
先日行った時に手を見せて薬もらえばよかったわ。
皮膚科かなり混んでいるんですよね。
でも近くなので、空いている時、見計らって行って来ます。
有難うございます。
みるくさん、いつも誉めてくれるから、私の空っぽの頭で
どんな飾りにしようかなって、考えるようになって、ボケ防止になってるかもね。
有難う。
かぼちゃ大好きです。私は野菜は苦手なのはゴーヤーくらいで
野菜大好きです。
ゴーヤーだけは、買って料理する気にはなれないわ。
料理の仕方が悪のかな？
美味しいと言われるお店で一度ゴーヤー食べてみたいわ。
それで嫌な味と思わなかったら、私の料理方がマズイってわけだものね（笑）