酢豚・焼きビーフン・エビのカレー味フライ・煮物
スーパー内の専門店八百屋で買い物していると
私の隣のおばちゃんに、声を掛けてる人が・・・
声を掛けられたおばちゃん「アラ背中に何かついてるの」
掛けた方「奥さんここで５００円くらい野菜買わない？」と聞いているんです。
何かと思ったら、専門店で出しているサービスポイント券が一冊溜まったので
買って欲しいと言ってるんです。
その方は断り、するとまた別のお客さんに次から次と声を掛け、ようやく売れたようで
年配の方がお金を渡していました。
でもそのサービス券は年に２度ある抽選で使えるものなのですが、それで買い物出来るのかなぁって
買った方の心配した私でした。
売ったおばちゃん凄いね。 人目なんか全然気にせず声をかけてましたからね。
でも５００円で買うくらいなら、現金で買ったほうがいいと思いませんか・・・
気の毒に思って買ってあげたのかもしれませんね。
夕食は・・・
☆酢豚・・・豚肉は醤油・お酒・生姜汁で下味つけて唐揚に、人参と筍は茹でておきます。（玉ねぎ・ピーマン・赤と黄色のパプリカ・椎茸）炒め、（スープ・酢・酒・砂糖・醤油・ケッチャップ）で煮て最後に片栗粉です。
☆焼きビーフン・・・ビーフンは硬めに茹でておきます。サラダ油に生姜のみじん切りを炒め野菜（筍・人参・干し椎茸・）を入れ更に炒め（醤油・酒・コショウ・塩・ダシ）を入れごま油を足し長ネギ千切りとビーフンを入れ炒めてます。 肉類など入ってませんが、結構美味しいんです。私好みかな
☆エビのカレー味フライ・・・香味パン粉カレー味をつけて揚げてます。
☆高野豆腐としめじの卵とじ・・・高野豆腐としめじは（醤油・砂糖・酒・味醂・だし汁）で煮て一度出しておきます。その煮汁で人参と筍の細切りをサッと煮て卵を溶いて入れ、後は高野豆腐と合わせます。
今日は主人一泊出張なので、息子の好きなものを作りました。
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 酢豚・焼きビーフン・エビのカレー味フライ・煮物
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.kms-55.com/mt/mt-tb.cgi/390
酢豚のツヤがいいこと!!
お料理の本に載っている物みたいです♪
食欲の秋に、ぴったりのお夕飯ですね。
☆☆☆
本当～♪
本に載せてもいいですよ～！どれも綺麗～☆彡
今、私の口の中はカレー一色なので、
高野豆腐としめじの卵とじで、口直ししたいです。
マジ本気！(^。^ゞ
それにしても、スーパーでの出来事
すごいですね～
買った人は、いつでも使えると思ったんじゃないかしら？
自分で使わないんだったら、あげればいいのにね～
私、福引で並んでたら「これあげるわ。」って、福引券もらいました。
並んでたので、面倒だったのでしょうね。
くれるなら、もらいます。(^.^)
メチコさん、こんばんは♪
ヾ(＠^▽^＠)ノ
券を売った方・・・何故、自分で使わなかったのか不思議です
焼きビーフンがおいしそー(￣￢￣*
お皿もコダワリですねぇ♪
トマトetcのさりげない切り方！
細かい配慮に愛情を感じます
ばんびさん、酢豚 主人は嫌いなので、いない時じゃないと作らないんです。
私は肉無しで、野菜だけ食べてます。（＾＾；）
ツヤがいいのは・・・・まとめて炒めって書きましたがピーマン・パプリカは先に素揚げしているんです。色が綺麗に出ますからね。
らいぐーさん、お土産カレーの激辛大変だったわね。
ご主人辛いの大丈夫なのね、インド人もびっくりでしょうか(((((^ー^;)
買い物での出来事、ずっと見てた私もスゴイよね("<_"*)ノ ﾔﾀﾞｧ
あげるくらいなら、次から次と聞きませんよ。（笑）
毎日買い物行ってると、色んな出来事に出あえますね。
micaela さん、こんばんは
また来て頂きありがとう。
５００円で使えるならホントそうですよね。
専門店で出しているので
色々お店が入っているから、すぐ使えますよね。
よほどお金がなかったとか？・・・
お皿こだわりなんてないんですよ。
我が家はお皿も毎度同じで、(〃＾＾〃)
こんばんは！
カレー味のパン粉が売ってるんですか？
私って何にもしらないですね(^-^;
スブタいいですね♪
あぅぅ この時間ココへ来るとキツイ
お腹空いちゃいます てへっ
トマトの素敵な姿に感動しました！
酢豚食べたいよｩ
メチコさん、こんばんは☆
世の中いろんな事がありますね＼(◎o◎)／！
その人は、買い物するより現金が欲しかったのでしょうか？
メチコさん、酢豚の肉抜き（私もだけど）だと、酢豚にならないですね(笑)
酢野菜かな？
今日の献立・・・酢豚の肉以外全部食べた～いヽ(^o^)丿
焼きビーフンもボリュームがあってすごく美味しそうです。
色も鮮やかで目でも楽しめます(^_^)v
ゾウの妻さん、香味パン粉のカレー味ってのが、100均で売っているんですが、其方にあるかどうかわかりません。
スーパーでは私も見かけたことないですね。
これは簡単でl小麦粉も卵もいらないんです。
直接つけて揚げるか焼くかなんですよ。
なでしこさん、私もご飯の食べる時間が早いので
この時間は空いてます。（＾＾；）
寝る前の間食も控えなきゃと、 ジッと我慢です。◯○ο｡(´┐｀*)
ちょい悪さん、お金が欲しいといっても５００円なので、
何か不思議 その一冊貯めるのに５万分買わなきゃ一冊にならないんですよ。貯めたって事は、そこで買い物しているんでしょうからね。
ちょい悪さんも肉嫌いなんですね。
ふ～ん、すごい勇気あるつうか・・・堂々とでしょ？スーパーにいた人。すごいなぁ・・・
よほどな理由でもあったんでしょうか？引っ越す・・・とか
メチコさんの焼きビーフンおいしそう～♪私は以前作って人気なかったから
作るの控えてますが、、、
エビのカレー味フライ・・・香味パン粉カレー味のレモン（？）、トマトの切り方
相変わらずキレイですぅ。
香味パン粉って売ってるの？
焼きビーフンに酢豚なんてちゃんと中華風にまとめてるね。
業務用スーパーで買った焼きビーフンがうちにもまだ合ったわ。
ビーフンのみの袋詰めなんだけどね、８個で２００円なのよ、オイスターソースでおいしくできるので調味料なくても良いものね。
メチコさんのビーフン具沢山でおいしそう。
酢豚も人参とパプリカの色合いが綺麗だね。
息子さん幸せね
毎日こんなにお母さんの手作りの
お料理食べられて、私も思っていました
母の料理を食べられるのも家にいる間ですね
女の子は自分で出来るけど、男の子は
結婚したらその人の味ですから
お料理の出来る人って思ってるでしょうね
若い時出来なくても作る事が好きなら良いですよね
だんだん、出来るようになるから。
みるくさん、引っ越すね そこまでの考え浮かばなかったわ（笑）
あまり焼きビーフン好きじゃないって言ってたよね。
うちも主人は嫌いなので、いない時に作ってるのよね。
香味焼きパン粉１００均で売ってるの、コショウ味もあったわね。
レモンに見えたでしょうね。徳島から買ってきた、すだちが黄色になってしまいました。後２個残ってるの 安かったからって沢山買い過ぎて（＾＾；）
SATOKO さん、主人がいない時じゃないと息子の好きな酢豚と焼きビーフン作らないからね。主人はどちらも嫌いなの。
SATOKO さんは酢豚にパイン入れてるのかしら。
パイン好きだからあれば入れたんですけどね。
パプリカの色でごまかしてます。（＾＾；）
ｋｙoさん、息子は何も感じてないと思うわ。
何処の家庭でも夕食出てくるのは当たり前と思ってますからね。
作る人が、いなくてもコンビニで美味しそうなお弁当沢山ありますからね。
男の子ってあまり食事美味しいって言う事少ないかも・・・
娘がいた頃は張り合いがありました。
いつも美味しいって言ってくれてましたから(*´ー｀*)