海と土と。のフーチャンプルー定食
-母からの連絡 ２８日目-
電話で少し話しました、姉の体調はまずまずのようですが、
足がかなりむくんでいるようです。
赤ちゃんの面倒で姉・姉の旦那さん・母とで、
交代でミルクをあげたりオムツを替えたりでなにかと忙しいらしいです。
母復活まで多分7日
▼今日の夕食
海と土と。のフーチャンプルー定食 980円
▼感想
フーとは麩のことらしいのですが、麩ってなんなんでしょうか？
味噌汁とかに入れる「フ」のことなのかな？
三枚肉ソバと迷ったのですが、ブログに載せなきゃいけないし・・・なんて考えたら、
ちょっとでも変わったものの方が良いかな～と思い選択
（笑）
ちなみにチャンプルーとはごちゃ混ぜという意味だそうです。
麩の味はなんて表現したらよいか迷うのですが、
チャーハンとかに入ってるタマゴを大きくしてちょっと固めにした感じ？？
沖縄料理って癒されますよね
お茶がなくなってしまったので、ちょっと買いに行ってきます
皆さんいつもコメントありがとうございます
必ず返信しますので、もう少々お待ち下さい
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フーチャンプル定食とは初めて見ました。
ゴーヤを使うものは知っていましたが。
野菜もとれてヘルシーな感じですね。
美味しそうです。
☆☆☆
こんばんは☆
今回は、野菜も摂れてバランスが良さそうですね(^_^)v
我が家もチャンプルは好きでよく作りますが
フーチャンプルは初めて知りました。
ゴーヤや豆腐チャンプルは、作りますが～！
今度、麩でやってみます(^_-)-☆
麩にはグルテンというたんぱく質の･･･(*δ゛δ)ウーン・・・よくわからん！
とにかく、体にいいらしいです。
いいもの選択しましたね。
しかし。。。三枚肉ソバも気になる・・・
肉ソバが3枚？それとも3枚の肉？それとも三枚肉というものがあるのか？
（llll￣~￣;lll)う～ん・・・